• Ի՞նչ հատկանիշով է ինֆուզորիան տարբերվում մյուս միաբջիջ կենդանիներից
  Իզուֆորիան ունի երկու կծկուն վակուոլներ։
• Ինչպե՞ս է բազմանում հողաթափիկ ինֆուզորիան
  Կիսվելով։

21/08/2014

00100001/00001000/0010000000010100

Ալեքսանդր Փիրումյան Տիգրան

010000010110110001100101011110000110000101101110
011001000110010101110010/ 010100000110100101110010011101010110110101111001
0110000101101110/
010101000110100101100111011100100110000101101110

Օջախուրին ազգային վրացական ուտեստ է այն տապակած միս կարտոֆիլով։ Պատրաստում են տարբեր տեսակի մսերից՝ տավարի միս, խոզի միս և նույնիսկ հավի, կարտոֆիլ, համեմունքներ, սովորաբար ուտվում է կեցի անուննով կավե ամանով, որ տակի հատվածում պղնձից է։ Այն նախապես տաքացնում են և հետո մատուցում, որ երկար պահպանի տաքությունը։

Փաստ՝ Վրացերեն «օջախուրի» նշանակում է «ընտանեկան», որովհետև օջախուրին սովորաբար պատրաստում են ամբող ընտանիքի համար։

Օջախուրիի բաղադրությունը՝ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 250 գրամ խոզի միս, սոխ և կանաչի, կարտոֆիլ, սխտոր, համեմունքներից՝ սև պղպեղ և սվանետիի աղ, որ մի քանի համեմունք է խառնած։